Penulis: Dr. Hasanuddin Remmang, SE., M.Si
Editor: Dr. Sitti Mujahida Baharuddin, S.Pd., SE., MM
ISBN BUKU : DALAM PENGAJUAN
JUMLAH HALAMAN : 87
HARGA BUKU : RP. 100.000
SINOPSIS
Beberapa laporan kajian menemukan bahwa umumnya pelaku usaha peternakan unggas di beberapa kabupaten masih dilakukan dengan sangat sederhana dan berorientasi pada hasil tanpa memperhatikan penanganan tata kelolah yang baik berkaitan dengan pola produksi, metode pemasaran, dan penanganan keuangan yang baik. Fenomena yang ditemukan dari hasil observasi di kedua kabupaten yakni Gowa dan Maros menunjukkan beberapa pelaku usaha peternakan ayam buras belum semuanya menerapkan pola penanganan usaha secara optimal dan masih menggunakan cara-cara tradisonal dan berkesan sangat sederhana. Namun di sisi lain pemerintah di tingkat daerah dan bahkan tingkat nasional telah melaksanakan beberapa program untuk mendorong pertumbuhan usaha ternak unggas seperti halnya pada usaha peternakan ayam buras melalui program pemberdayaan masyarakat diantaranya kegiatan pelatihan dan penyuluhan melalui dinas-dinas terkait, namun belum menunjukkan hasil sebagaimana yang diharapkan. Beberapa diantaranya mengalami kemandegan bahkan menutup usaha dan beralih ke usaha lainnya.
